L’agri-convivialité près de chez vous
Présentation
Nathalie Trubuil
4ème génération sur le Plateau (depuis 1930)Métier: Polyculteur Localisation: Saclay (91) Taille de la ferme: 117 ha, dont 4.5 ha de maraichage et 1300m² de tunnel Production: Céréales, farine sur meule de pierre, huile de colza 1ère pression à froid, maraîchage en vente directe
L’activité agricole
La ferme Trubuil pratique une agriculture raisonnée, et pratique la lutte intégrée (utilisation d’auxiliaires de culture pour lutter contre les parasites).
La proximité
Tous nos légumes, ainsi que la farine, l’huile et les œufs sont en vente dans notre cabane à la ferme. Cela permet aux consommateurs de trouver des produits frais et de saison, mais aussi un contact et un échange pour expliquer le rôle de l’agriculture sur le plateau de Saclay.
Lecture du territoire
Notre territoire est unique. Unique par sa situation périurbaine. Unique par la qualité de ses terres. Unique par sa diversité agricole. Autant de bonne raison de préserver ce plateau et les agriculteurs qui y travaillent. Tout cela ne peut se faire qu’avec le soutien des consommateurs avec qui nous devons échanger pour que l’on s’unisse pour défendre ce territoire.
A venir.
Route de Vauhallan, 91400 Saclay
Ferme Trubuil : http://www.fermetrubuil.fr/